La ricetta la trovate sul blog di FROLLEMENTE
Dolci e dolcezze
Per gli appassionati del cioccolato ecco la ricetta di Ernst Knam… un guscio di frolla…
Ingredienti : 250g di farina , 125g di burro freddo, 100g di zucchero a velo,…
300g of flour 00 passed through a sieve..to oxygenate it 180g butter 1 yolk egg…
FOR THE CREAM : 400g MILK 4 YOLKS 120G POWDER SUGAR 30G RICE STARCH ZEST…
