Piatti di carne

VEAL ROLLS

SERVES 4 500 g of meat veal cut in thin slices 200 g of breadcrumbs…

Sweet and sour rabbit

1 rabbit 300 g Celery in small pieces 100g pitted green olives 20g capers 1…

FALSOMAGRO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – ½ Macinato di vitella – 50g di pan grattato –…

INVOLTINI DI CARNE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 500G Vitello – 100g Pan grattato – Prezzemolo –…

SUGO DI SALSICCIA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 500g Salsiccia – 2 Cucchiai di concentrato di pomodoro…