INGREDIENTI PER 4 PERSONE
– Spaghetti
– Bottarga
– Aglio
– Prezzemolo
– Olio EVO
– Scorza di limone
Bollire la pasta in acqua salata e contemporaneamente scaldare un po’ d’olio e l’aglio in una padella. Quando la pasta è pronta, metterla nella padella e grattugiare la bottarga e il limone.
RECIPE FOR 4 PEOPLE
– Spaghetti
– Fish eggs
– Garlic
– Parsley
– Extra Virgin Oil
Lemon zest
Boil spaghetti in salted water. In the meantime put some oil and the garlic in a pan. When ready, put the pasta into the pan, then grate some fish eggs and lemon zest.