PASTELLA PER VERDURE

– 100 Grammi di farina di riso

– 100 Grammi di semola

– 100 Grammi di farina di grano tenero

– 300 Millilitri circa di acqua minerale gassata fredda

Questa è una pastella che va preparata all’ultimo momento, non va lavorata tanto e devono rimanere i grumi. Lasciare nel freezer per 5/8m. Friggere le verdure in olio di arachidi a 170°

 

– 100g rice flour

– 100g semolina flour

– 100g whaet flour

– 300ml cold sparkling water

  • 100G OF RICE FLOUR
  • 100G OF SEMOLA FLOUR
  • 100G OF WHEAT FLOUR

This is a quick recipe perfect for a last minute meal. Keep the batter in the freezer for about 5/7 minutes. Fry the vegetables in hot peanut oil (170° C).

 

 

 

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